“我們不僅要會亮相，還要會勾人！”上周，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會魏有秘書長與參加2016年中國國際茶業(yè)及茶藝博覽會（下稱“北京茶博會”）的茶企進(jìn)行了一個“品牌深化面對面”溝通會，魏有的一個簡單比喻贏得在座茶企會心一笑。

今年茶葉市場怎么樣？肯定不比去年差！這是從近期幾個茶業(yè)高峰論壇傳來的聲音，言語之中有鼓勁兒的味道，卻也顯示出了壓力。據(jù)中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會的一則調(diào)查顯示，2005年茶銷量突破170噸，表明茶葉市場消費信心處于穩(wěn)定增長的態(tài)勢，其中自飲消費成為茶企分擔(dān)銷售壓力的主力。

“一邊是銷量增長，一邊卻說市場低迷，聽起來二者似乎有矛盾，其實是茶企的市場定位所決定的，而市場定位就是品牌方向”，記者從北京茶博會組委會了解到，素有“北方春茶第一展”之稱的第七屆北京茶博會于4月22日—25日在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館開幕，因為每年舉辦時間最早，被業(yè)界稱為“開年第一展”，也是每一年茶企品牌打造的主戰(zhàn)場。

參與茶博會：讓品牌走出去

“在當(dāng)下市場情況下，茶企更要走出來，茶博會是行之有效的推廣平臺，如何在這個平臺上夯實品牌價值，可操作的空間很大”，智睿公關(guān)策劃機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人劉海龍近期參加了兩場茶業(yè)論壇，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)茶企對品牌的重視度較以往有所增強，“特別是在電商時代，擁有品牌就意味著可以導(dǎo)流，在口碑營銷上就會占得先機(jī)，但是品牌不是一朝一夕建立起來的”。

據(jù)記者了解，中國茶葉市場在2008年之前，散茶在中國茶葉消費的普及以及推廣方面起到了關(guān)鍵性的作用，現(xiàn)如今，隨著消費者對于品牌的認(rèn)可程度越來越高，散茶大軍漸漸開始沒落。特別是近兩年，各大新興茶企勢頭迅猛，卯足了勁在各大展會上展示自己，同時在原料、銷售渠道還是消費群體上大展身手，甚至更甚者已經(jīng)開始向老牌國企或者老牌知名品牌“宣戰(zhàn)”，一時間，整個茶葉市場已經(jīng)成為品牌商的戰(zhàn)場。

“特別是自飲消費市場份額的增大，要求企業(yè)必須注重品牌建設(shè)，比如這幾年北京茶博會參展茶企，擁有品牌商標(biāo)、注重CI包裝的越來越多，同時北京茶博會幾年前就拒絕小戶散茶”，據(jù)北京茶博會宣傳負(fù)責(zé)人李俊杰介紹，第七屆北京茶博會設(shè)展面積達(dá)23000平方米，超過700家茶企進(jìn)駐，作為每年第一場全國性茶業(yè)博覽會，北京茶博會在各方支持下，無論是參展企業(yè)品牌知名度、范圍還是展區(qū)規(guī)劃、活動形式都在不斷創(chuàng)新、壯大，成為各大茶企年度參展計劃的首要之選。

據(jù)記者了解，基于茶葉市場種種變化，今年的茶博會增加了品牌服務(wù)概念，組建了專業(yè)的品牌服務(wù)團(tuán)隊，在展前、展中、展后積極服務(wù)茶企根據(jù)市場情況，開展各種形式的品牌推介服務(wù)，比如最基本的品牌媒體傳播服務(wù)、品牌用戶吸引與維護(hù)服務(wù)，讓茶博會的效用發(fā)揮到最大。據(jù)介紹，北京茶博會組委會建議參展商攜帶平價茶參展、展會現(xiàn)場將舉辦茶業(yè)公益大講堂、通過北京茶博會微信發(fā)放現(xiàn)場代金券等線上線下活動，以期將茶博會平臺的品牌推廣作用做到最大。

策劃茶山游：把客戶拉回來

“2016年的茶葉市場依然處在調(diào)整期中，消費端的拓展是重中之重”，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會魏有秘書長認(rèn)為，品牌深化應(yīng)該是茶企打造“百年老店”的根本。他認(rèn)為，2016年的茶市可挖掘的空間還是很廣闊，茶葉作為一種健康的生活方式，受到了越來越多民眾的歡迎，茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也會逐步優(yōu)化。

特別是在自飲消費中，私人定制逐漸成為流行趨勢。據(jù)李俊杰介紹，私人訂制就是就是讓茶葉從采摘到烘焙都要能看見，比如通過發(fā)微信、遠(yuǎn)程攝像或是讓客人直接去參觀，參與實地體驗，“這就是茶山游，旅游是為了選茶，不少茶友都表示質(zhì)量安全很重要，撇開價格不談，親眼得見讓大家喝的很舒心”。

據(jù)了解，4月22-25日在全國農(nóng)業(yè)展覽館舉辦的第七屆北京茶博會上，2016全國茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展研討會將同時召開，研討會由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會、中國旅游協(xié)會休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游分會、中國合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會旅游合作專業(yè)委員會聯(lián)合主辦。

“茶企出來亮相，然后還有把目標(biāo)客戶拉回去，到自家茶山上去看看，這就是一種品牌深化，基于茶博會平臺與自飲消費市場而出現(xiàn)的一種新營銷手段，茶企與茶友都獲得滿意回報，這有助于茶企良性健康發(fā)展。”魏有認(rèn)為，今年初中央2016年1號文件首次明確提出“大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游”，茶鄉(xiāng)旅游作為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的一種方式，如何更好地發(fā)展意義重大。

據(jù)了解，茶旅研討會上還將啟動“去農(nóng)莊網(wǎng)茶鄉(xiāng)旅游板塊”、“2016中國十大魅力茶鄉(xiāng)、中國三十座最美茶園”評選活動，國內(nèi)的茶旅經(jīng)典案例代表將分享成功經(jīng)驗，2016中國茶鄉(xiāng)旅游展示交易會也將在現(xiàn)場舉辦。