8月21至23日，第19屆中國(guó)（鄭州）國(guó)際酒店用品博覽會(huì)、第6屆中國(guó)（鄭州）國(guó)際餐飲食材博覽會(huì)將在鄭州國(guó)際會(huì)展中心隆重舉行。這是在后疫情時(shí)代我國(guó)中西部及華北地區(qū)召開(kāi)的首場(chǎng)大型餐飲和住宿業(yè)采購(gòu)、洽談盛會(huì)，是繼廣州、上海大型酒店用品展之后的全國(guó)第三大行業(yè)展會(huì)，目前已成功舉辦18屆，累計(jì)吸引了來(lái)自國(guó)內(nèi)外8600余家各類(lèi)酒店用品供應(yīng)商參展，得到了業(yè)界的高度認(rèn)可，被譽(yù)為“中國(guó)內(nèi)地大型金牌展會(huì)”，為推動(dòng)中西部餐飲與住宿行業(yè)繁榮發(fā)展起到了極其重要的橋梁作用。

2020年中西部及華北地區(qū)首場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)備受業(yè)界關(guān)注

今年由于疫情影響很多展會(huì)都延遲或者取消，國(guó)際酒店用品博覽會(huì)、餐飲食材博覽會(huì)的召開(kāi)，將成為疫后中西部及華北地區(qū)首場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)，因此備受業(yè)內(nèi)人士關(guān)注，也仍將對(duì)推動(dòng)行業(yè)復(fù)工、復(fù)產(chǎn)、復(fù)蘇，重啟市場(chǎng)連接發(fā)揮著重要作用。

博覽會(huì)以鄭州國(guó)家中心城市為依托，吸引國(guó)內(nèi)外眾多名優(yōu)品牌參展。德粵通風(fēng)、北沃通風(fēng)、天創(chuàng)、炫威、粵輝、伊東機(jī)電、白水寺、榮威、銀鶴、德久、德才、馨羽夢(mèng)、嘉興、正青、博信、萬(wàn)戈、玉三葉等2000+知名品牌將大展風(fēng)采。參展范圍包括廚房與餐飲設(shè)備用品、客房及大堂用品、酒店布草制服及紡織品、桌面用品、洗滌設(shè)備及用品、酒店家具、清潔設(shè)備及用品、健身與休閑娛樂(lè)設(shè)備、智能產(chǎn)品及安防設(shè)備、裝飾材料及燈具、環(huán)保節(jié)能減排新產(chǎn)品、烘培設(shè)備、冷凍冷藏及制冷設(shè)備、肉類(lèi)食材、水產(chǎn)海鮮、蔬菜菌菜、有機(jī)食材、配餐調(diào)料等，繼續(xù)面向餐飲與住宿企業(yè)提供一站式團(tuán)采、聯(lián)采和面向廠家直接采購(gòu)對(duì)接的重要平臺(tái)。

眾多高科技、新技術(shù)產(chǎn)品首次亮相、底價(jià)銷(xiāo)售

本屆展會(huì)眾多展商推出普惠活動(dòng)，亮點(diǎn)多多：上海志銘是實(shí)力型餐飲設(shè)備供應(yīng)企業(yè)，其制造的鐵板燒設(shè)備，是米其林餐廳的不二選擇；普渡科技的送餐機(jī)器人可實(shí)現(xiàn)厘米級(jí)定位、自主導(dǎo)航、多機(jī)協(xié)作等多項(xiàng)高精技術(shù)于一體，是專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的佼佼者；安徽艾格斯特多年探索布局清潔行業(yè)的未來(lái)，一直致力于生產(chǎn)電動(dòng)化、智能化的清潔設(shè)備，著力于創(chuàng)造更便捷、更安全、更健康的清潔方式；蘇州鰻世家選用營(yíng)養(yǎng)豐富肉質(zhì)細(xì)嫩淡水水產(chǎn)品種，精心挑選優(yōu)質(zhì)無(wú)污染水源地區(qū)建立養(yǎng)殖基地，保證活魚(yú)宰殺、4℃排酸、液氮極凍，最大程度的保證魚(yú)肉鮮美。

另外，博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)多多，不管你是連鎖餐飲、酒店、團(tuán)餐、特色小吃、西餐、住宿哪個(gè)行業(yè)還是打算進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，來(lái)之則必有收獲。一次采購(gòu)，一年無(wú)憂。

河南省旅游飯店業(yè)職業(yè)四項(xiàng)技能大賽將在博覽會(huì)期間隆重舉辦

博覽會(huì)期間，由河南省旅游協(xié)會(huì)、河南省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)、河南省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主辦，由河南省旅游協(xié)會(huì)旅游飯店業(yè)分會(huì)承辦的河南省旅游飯店業(yè)職業(yè)技能大賽將隆重舉行。這是河南省旅游飯店業(yè)有史以來(lái)首次舉辦的行業(yè)活動(dòng)，得到業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注，將對(duì)行業(yè)影響深遠(yuǎn)。競(jìng)賽項(xiàng)目包括西式烹調(diào)、西式面點(diǎn)、西餐餐廳服務(wù)、中式鋪床4個(gè)項(xiàng)目。西餐餐廳服務(wù)第一名獲得者，符合條件的，按程序向省總工會(huì)申報(bào)省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?，頒發(fā)獎(jiǎng)?wù)隆⒆C書(shū)。西式烹調(diào)、西式面點(diǎn)前三名獲得者，符合條件的，按程序向省人社廳申報(bào)；授予“河南省技術(shù)能手”稱(chēng)號(hào)，頒發(fā)證書(shū)。中式鋪床前三名獲得者，符合條件的，由河南省旅游飯店業(yè)分會(huì)授予“旅游飯店行業(yè)技術(shù)能手”稱(chēng)號(hào)，頒發(fā)證書(shū)。并對(duì)各競(jìng)賽科目前三名頒發(fā)獎(jiǎng)金目前，知名裁判已準(zhǔn)備就緒，參賽報(bào)名者已超200人。本次活動(dòng)與政府部門(mén)、知名媒體、大型企業(yè)聯(lián)合舉辦，將影響人群高達(dá)千萬(wàn)人，這將為飯店業(yè)“崗位練兵、提高技能、切磋技藝、提升服務(wù)”搭建一個(gè)互相學(xué)習(xí)、互相交流的平臺(tái)。

2020團(tuán)餐供應(yīng)鏈建設(shè)論壇及實(shí)力經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)接交流會(huì)將在現(xiàn)場(chǎng)舉辦

酒店用品展會(huì)同期還將舉辦：當(dāng)前形勢(shì)下酒店用品經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)展趨勢(shì)論壇、后疫情時(shí)代的機(jī)遇與挑戰(zhàn)高峰論壇、河南團(tuán)餐供應(yīng)鏈建設(shè)高峰論壇、2020最具實(shí)力經(jīng)銷(xiāo)商交流聯(lián)誼會(huì)等活動(dòng)。圍繞酒店餐飲消費(fèi)升級(jí)、后疫時(shí)代行業(yè)風(fēng)口等主題，邀約行業(yè)代表進(jìn)行專(zhuān)業(yè)解讀，全方位解析餐飲與住宿業(yè)供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?chǎng)風(fēng)向、搶占商機(jī)、節(jié)約能源、提升效率、布局未來(lái)。

本屆博覽會(huì)必將成為后疫情時(shí)代供需雙方重啟市場(chǎng)鏈接的“路線圖”

本屆博覽會(huì)立足于服務(wù)業(yè)內(nèi)生產(chǎn)商、批發(fā)商、代理商、賓館飯店、餐飲單位、商務(wù)會(huì)所、洗浴中心、茶館、咖啡館、行業(yè)協(xié)會(huì)、足療會(huì)所等，為行業(yè)提供一站式采購(gòu)平臺(tái)，輻射地區(qū)包括河南、河北、山東、山西、安徽、湖北、陜西、江蘇及西北地區(qū)各省。屆時(shí)，河南省18地市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、廣州信基沙溪、信基豪泰、南方沙溪五金、鄭州廚具、裕豐國(guó)際、石家莊久益、長(zhǎng)沙高橋、西安正義等國(guó)內(nèi)百余家頂尖專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)單位以及數(shù)萬(wàn)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家將參會(huì)。

本屆博覽會(huì)的舉辦，必然給酒店餐飲行業(yè)注入新活力，帶來(lái)新機(jī)遇，必將成為行業(yè)未來(lái)發(fā)展道路上的“里程碑”，成為后疫情時(shí)代供需雙方重啟市場(chǎng)鏈接的“路線圖”，對(duì)中西部餐飲與住宿業(yè)發(fā)展產(chǎn)生重大影響。