2026HCIE(春季) 長城·第四屆哈爾濱餐飲食材博覽會將于2026年05月08日至2026年05月10日在哈爾濱國際會展中心舉行，E展網(wǎng)讓您獲得第一手國內(nèi)外相關(guān)行業(yè)的動態(tài)和資訊，把握行業(yè)未來發(fā)展趨勢。

1、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；2、火鍋食材：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、食用菌類、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品、底料及調(diào)味料、火鍋底料（千鍋、冒菜、麻辣燙、牛羊雞魚底料等)、蔬料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等。3、燒烤烤肉食材：牛羊肉串、豬肉串、牛羊肉、雞肉、燒烤、烤肉調(diào)味品等；4、預(yù)制菜：預(yù)制食材、水產(chǎn)類、面點(diǎn)、果蔬、預(yù)制包裝食品等；5、水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；6、禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；7、蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；8、速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品等；9、有機(jī)食材：各種新型有機(jī)食材、生態(tài)養(yǎng)殖/種植基地及豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味等；10、配餐調(diào)料：火鍋調(diào)料、食鹽、食用油、味精、雞精、雞粉、雞汁、醬油、食醋、調(diào)味醬、腐乳、湯料、燒烤制品、復(fù)合調(diào)味料罐頭等；11、其他食材：酒水飲料、豆制品、乳制品、雜糧和面制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材；12、酒水飲料：酒水飲料、乳制品、豆制品、米、面粉湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；13、相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、餐廳送餐機(jī)器人、火鍋電磁爐、洗碗機(jī)、去味機(jī)、滅菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備等；14、生鮮電商：互聯(lián)網(wǎng)+餐飲食材供應(yīng)鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團(tuán)餐供應(yīng)商、農(nóng)副產(chǎn)品電商及物流配送服務(wù)等；15、外賣包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化、鋁涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等包裝；16、特許連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)、咖啡店、休閑食品、飲品等；17、餐飲收銀管理軟件、觸摸屏點(diǎn)菜軟件、各種餐飲設(shè)備信息軟件類，不銹鋼及陶瓷餐具、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。