調(diào)味品產(chǎn)業(yè)國際化的趨勢，引得區(qū)域間市場相互滲透，境外調(diào)味品企業(yè)、協(xié)會紛紛以“味”為媒，積極與國內(nèi)同業(yè)者展開交流。將于2012年10月31日舉辦的2012中國國際調(diào)味品及食品配料博覽會（簡稱2012中國調(diào)味品展，CFE2012），便以“放眼國際”為切入點(diǎn)，由中國調(diào)味品協(xié)會攜地方調(diào)味品協(xié)會，聯(lián)合歐洲調(diào)味品協(xié)會、韓國醬類同業(yè)工會等一同協(xié)辦，就共同推動行業(yè)進(jìn)步，促進(jìn)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)國際化做了進(jìn)一步的工作。
    作為展會的合作伙伴，亞洲的韓國醬類協(xié)同組合已連續(xù)多屆參加中國調(diào)味品展，為兩國調(diào)味品行業(yè)交流搭建了橋梁。本次展會期間，韓國醬類協(xié)同組合會長吳茂先生和，秘會長金東煥先生將出席展會同期舉辦的“第八屆中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)營銷國際論壇”，并在論壇中分享韓國的調(diào)味品現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢”、韓國調(diào)味品營銷現(xiàn)狀與發(fā)展、以及如何看待中國調(diào)味品發(fā)展等話題。2012中國調(diào)味品展作為國際性展會，多年來，為推進(jìn)調(diào)味品行業(yè)國際交流合作做出巨大貢獻(xiàn)，也拓展了國內(nèi)調(diào)味品企業(yè)的國際營銷。中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長兼理事會總干事衛(wèi)祥云指出：“近年來，因中國餐飲業(yè)的發(fā)展和在全世界逐漸普及，調(diào)味品的消費(fèi)量在猛增。西方餐飲業(yè)的變化和發(fā)展也或多或少的帶動了中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，過去只在中餐中使用的醬油現(xiàn)在在西餐中也有應(yīng)用。比如由于亞洲‘懷石烹飪法’的引入，法國大餐也開始使用醬油作為調(diào)味品。這是東方調(diào)味品得天獨(dú)厚的條件，這些都給中國調(diào)味產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。”
    調(diào)味品行業(yè)的國際化競爭已成趨勢，2012中國調(diào)味品展為國內(nèi)外調(diào)味品企業(yè)提供了一個(gè)充分展示和交流的平臺，并得到了國際同類協(xié)會的一致支持，成為了舉世矚目的調(diào)味品國際盛會。