2011年9月22日，中國調(diào)味品協(xié)會中國調(diào)味品協(xié)會食醋專業(yè)委員會成立大會暨全國食醋行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與市場發(fā)展研討會于江蘇鎮(zhèn)江勝利召開。
        出席本次大會的嘉賓有中國調(diào)味品協(xié)會常務(wù)副會長兼理事會總干事衛(wèi)祥云、中國調(diào)味品協(xié)會副會長兼秘書長白燕、江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司董事長葉有偉、山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會曹文杰、山東玉兔食品有限責任公司常務(wù)副總姜浩祿、山西老陳醋集團有限公司董事長兼總經(jīng)理郭俊陸、四川保寧醋有限公司副總經(jīng)理楊勇及來自全國各地食醋生產(chǎn)企業(yè)及相關(guān)企業(yè)代表共80余人參加了此次大會。
        會議主要分為食醋專委會成立大會、全國食醋行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與市場發(fā)展研討會、參觀江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司三個階段。成立大會由中國調(diào)味品協(xié)會副會長兼秘書長白燕主持，會上進行了成立大會的揭牌儀式、各主任委員與副主人委員就食醋行業(yè)與成立大會內(nèi)容進行發(fā)言、頒發(fā)領(lǐng)導機構(gòu)證書；研討會由江蘇恒順集團副總經(jīng)理王明法主持，4家企業(yè)在此次會議上進行專題發(fā)言，從食醋的技術(shù)、發(fā)展、功能、品牌維權(quán)、標準及食品安全等方面進行了闡述，其余近60余家企業(yè)代表也以自由交流的形勢進行了發(fā)言，在場代表就食醋行業(yè)的生產(chǎn)、標準、市場、拓展等方面表達了自己的觀點，并進行充分交流；23日與會代表參觀了恒順廠區(qū)與中國鎮(zhèn)江醋文化博物館，了解與學習了先進企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營模式、食醋行業(yè)的歷史與國內(nèi)外產(chǎn)品現(xiàn)狀，與會代表紛紛表示收獲頗豐。