餐飲行業(yè)、零售商超和食品加工業(yè)作為調味行業(yè)的三大主流渠道，其地位不言而喻，而經(jīng)銷商在其中起到了非常關鍵的作用，尤其是在餐飲行業(yè)和零售行業(yè)。中國調味品協(xié)會副會長兼秘書長白燕認為：從操作角度來說，除了少數(shù)品牌企業(yè)自己開拓、掌握及服務終端市場外，絕大多數(shù)調味品企業(yè)還是通過經(jīng)銷商這個渠道來拓展銷售，所以從一定程度上來說經(jīng)銷商是尤為重要的。

面對競爭日益激烈的市場，企業(yè)要考慮如何最大限度挖掘、發(fā)揮經(jīng)銷商的作用，這對增加企業(yè)銷售，擴大受益將會起到很好的作用?，F(xiàn)在經(jīng)銷商的渠道在扁平化，渠道把控能力在增強，對這個渠道里消費者的特點及需求把握的比較準一些。所以大企業(yè)一定要掌握渠道，控制終端，全力配合好經(jīng)銷商，從而使經(jīng)銷商全心全意做好配送、補貨、促銷、反饋。

因此，生產(chǎn)企業(yè)的快速發(fā)展離不開經(jīng)銷商的辛勤耕耘和投入，而經(jīng)銷商的發(fā)展也離不開廠家的扶持和信任。

作為調味品行業(yè)專業(yè)展會，中國（國際）調味品及食品配料博覽會（以下簡稱CFE、中國調味品展）已經(jīng)成功舉辦了九屆。2014年11月17-19日，中國調味品展將再次回歸上海光大會展中心。本著“促進產(chǎn)業(yè)資源整合  提升企業(yè)品牌形象”的服務宗旨，為調味品生產(chǎn)企業(yè)和上下游企業(yè)提供宣傳品牌、展示新品、投資洽談、相互交流的平臺，為調味品生產(chǎn)企業(yè)與批發(fā)商、零售商建立聯(lián)系和進行貿(mào)易洽談提供機會。為了滿足企業(yè)和經(jīng)銷商深度溝通的需求，CFE2014同期將繼續(xù)推出2014年中國調味品經(jīng)銷商（上海）發(fā)展論壇。論壇將邀請來自于全國各地的經(jīng)銷商以及企業(yè)營銷高層，以公布行業(yè)數(shù)據(jù)、分享精彩觀點、傳播實戰(zhàn)經(jīng)驗、剖析經(jīng)典案例、探討發(fā)展模式、一對一廠商交流等方式為中國調味品廠商搭建學習與交流的平臺，實現(xiàn)經(jīng)銷商與企業(yè)之間的無縫交流。同時，現(xiàn)場將舉行優(yōu)秀調味品品牌產(chǎn)品推薦與展示，調味品企業(yè)可有的放矢與經(jīng)銷商進行交流合作。