“中國(guó)酒店餐飲業(yè)食品食材（浙江）博覽會(huì)“以服務(wù)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，為餐飲企業(yè)、食品企業(yè)、供應(yīng)商搭建市場(chǎng)拓展、技術(shù)交流、產(chǎn)品貿(mào)易的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)準(zhǔn)確把握消費(fèi)市場(chǎng)脈搏、實(shí)施品牌戰(zhàn)略、提高知名度和拓寬市場(chǎng)創(chuàng)造契機(jī)，全力打造規(guī)模大、層次高、影響力強(qiáng)的餐飲食品盛會(huì)。博覽會(huì)展覽面積預(yù)計(jì)2萬(wàn)平米，下設(shè)水產(chǎn)品、海鮮展區(qū)、生鮮、牛羊肉展區(qū)、火鍋料、速凍調(diào)理食品展區(qū)、酒店特色食材展區(qū)、調(diào)味品展區(qū)、果蔬展區(qū)、餐飲業(yè)連鎖加盟展區(qū)、相關(guān)技術(shù)設(shè)備展區(qū)等；

同期舉辦“第二屆中國(guó)浙江餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”；高峰論壇、杰出廚師長(zhǎng)頒獎(jiǎng)大會(huì)、廚藝表演、現(xiàn)場(chǎng)表彰推送浙江最受歡迎食材、產(chǎn)品發(fā)布會(huì)。屆時(shí)，將邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)的專家學(xué)者、各相關(guān)政府主管部門領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)內(nèi)的專家及企業(yè)家蒞臨本屆展會(huì)，共聚一堂，交流在新常態(tài)下利用互聯(lián)網(wǎng)加餐飲的新的發(fā)展模式，交流新技術(shù)，新思維。