Amoy 是“廈門”的舊稱，源自漳州地區(qū)的閩南語發(fā)音。十五世紀(jì)末、十六世紀(jì)初，由葡萄牙人最先開始使用的這一稱謂，在戰(zhàn)時被國際各大知名媒體所沿用。
AmoyWine立足廈門，旨在通過專業(yè)展會的高效平臺，協(xié)助國內(nèi)外知名葡萄酒及烈酒品牌拓展東南沿海以及中國其他地區(qū)的新市場，通過在展會期間舉辦各類活動，促進業(yè)界交流，推廣葡萄酒文化。
AmoyWine是中國國際投資洽談會 ( CIFIT) 四大專業(yè)展會之一。CIFIT由商務(wù)部主辦, 受國際展覽業(yè)協(xié)會(UFI) 認證, 集國際投資論壇、系列投資熱點問題研討會、項目對接為一體。
AmoyWine的承辦單位廈門會展局成立于2012年7月，為廈門市政府直屬全民事業(yè)單位，是中國國際投資貿(mào)易洽談會（簡稱投洽會）、海峽兩岸機械電子商品交易會暨廈門對臺進出口商品交易會（簡稱臺交會）、海峽論壇的常設(shè)工作機構(gòu)。福建薈源國際展覽有限公司于2000年6月成立，是“中國會展業(yè)十佳出展單位”之一，“中國進出口商品交易會國際展區(qū)全球總代理” 。
組委會與各國領(lǐng)事館、商協(xié)會保持良好合作關(guān)系，在拓展國際供應(yīng)商資源方面有豐富經(jīng)驗。2017年AmoyWine組委會將力邀來自法國、意大利、美國、澳大利亞、南非、 西班牙、土耳其、阿根廷、智利等葡萄酒主產(chǎn)國的新品牌參展，為流通企業(yè)拓展國際供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)提供更多元的選擇。