中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展（簡稱:CTCE CHINA）作為亞洲地區(qū)旅游餐飲領域唯一專業(yè)盛會 已在上海順利舉辦過數(shù)屆并獲得巨大成功，展會共吸引來自全球四十多個國家和地區(qū)數(shù)千家旅游餐飲（含航 空、郵輪、列車、部隊、學校、工廠、酒店餐飲等配餐用食材）食品飲料領域優(yōu)秀供應商前來參展，累計展 出面積超過七萬平米，展會期間聚集了國內外近千家主要旅游配餐企業(yè)以及數(shù)萬名全球旅游餐飲食品飲料領 域的專業(yè)買家參會。其中；中國國際航空公司、東方航空公司、南方航空公司、海南航空公司、廈門航空公 司、深圳航空公司、佳美航空、春秋航空、吉祥航空、渤海郵輪及京鐵列服等多家旅游配餐企業(yè)主要采購管 理部門分別在現(xiàn)場設立采購中心，進行旅游餐飲食品飲料供應商的樣品采集與信息的收集。展會期間還舉辦 了多場會議論壇和航空食品與用品買家見面會，在會議論壇期間各大旅游配餐領域的專家針對旅游餐飲食品 與配餐峰會、餐飲廚房管理與提升論壇、旅游餐飲食品安全與營養(yǎng)健康、旅游配餐產業(yè)鏈安全等話題進行討 論。該展會現(xiàn)已成為中國旅游餐飲領域規(guī)模最大的專業(yè)采購交易會，在國際旅游餐飲領域專業(yè)展會中占有極 為重要的地位。根據(jù)往年的舉辦情況；預計2023年展會規(guī)模及觀眾數(shù)量同比有較大的提升，參展商數(shù)量同 比增長80%，專業(yè)觀眾數(shù)量同比增長220% 新的機遇 為更好促進旅游餐飲市場的開拓和發(fā)展，推動旅游餐飲企業(yè)、供應企業(yè)和旅游餐飲配餐公司合作共贏，高登商業(yè)與相關主管部門等單位定于2023年06月05日-07日在國家會展中心（上海）繼續(xù)舉辦CTCE CHINA采購交易會。該展會將聚集 國內外近千家主要旅游餐飲企業(yè)（含航空、郵輪、列車、部隊、學校、工廠、酒店餐飲等配餐企業(yè)）與旅游餐飲供應商企 業(yè)以及數(shù)萬全球專業(yè)買家參會，通過展會上面對面的交流與溝通，增進了旅游餐飲供應商企業(yè)與旅游配餐企業(yè)采購管理部 門的了解、理解和友誼，推動供需雙方合作共贏。 同期活動 展會期間還將舉辦國際旅游餐飲服務高峰論壇、國際郵輪補給供應商研討會、旅游餐飲 咖啡沖煮大賽、旅游餐飲冰淇淋花樣比賽、旅游餐飲潮流飲品創(chuàng)意制作大賽、航空烘焙與甜 點創(chuàng)意大賽、航空美食廚藝大賽、航空與郵輪擺臺比拼大賽、航空、郵輪及列車制服秀、航 空、郵輪及列車食品與用品買家見面會等多場論壇與活動，通過活動的舉辦聚焦行業(yè)前沿的 高端研討會、現(xiàn)場互動多樣的比賽活動及務實高效的專業(yè)買家對接會等，豐富的展會內容向 業(yè)內人士以及各界傳遞最新、最全的行業(yè)資訊