1.國(guó)際餐飲食材展區(qū)

（1）餐飲食材：預(yù)制調(diào)理食材、速食食品、即食食品、肉類食材、水產(chǎn)海鮮、禽類食品、西餐食材、中西面點(diǎn)、凈菜蔬菜菌菜。

（2）火鍋食材：牛羊肉類、豬肉類、禽肉類、肉卷、肉丸、火腿、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等火鍋調(diào)理食品、火鍋水產(chǎn)產(chǎn)品及各類火鍋新食材等。

（3）預(yù)制菜：預(yù)制菜品、半成品、即食食品、預(yù)制調(diào)理食材、冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食材、速凍面點(diǎn)等、速食食品、各種葷素調(diào)理包。

（4）調(diào)味/鹵味：火鍋底料、食用油、調(diào)味料、調(diào)味醬、湯料、蘸料、食用油、雞精、醬油、醋、豆瓣醬、復(fù)合調(diào)味品、鹵味品及原輔料等。

（5）酒水飲品：酒水、飲料、甜品、咖啡、調(diào)制乳品、原料輔料等。

（6）燒烤食品：燒烤食材、燒烤調(diào)味料、燒烤相關(guān)設(shè)備及用品、環(huán)保設(shè)備。

（7）機(jī)械設(shè)備：廚房設(shè)備用品、冷鏈配送、食品保鮮、食品包裝機(jī)械設(shè)備、冷凍冷藏設(shè)備、智慧餐飲等肉禽類加工機(jī)械、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備包裝材料、檢測(cè)設(shè)備、制冷設(shè)備、凈菜設(shè)備等。

（8）配套用品：餐飲家具、外賣(mài)包裝袋、包裝盒、餐廚器皿、酒店用品、桌椅、送餐機(jī)器人、炒菜機(jī)器人、服飾工裝等。

（9）配套服務(wù)：餐飲裝修設(shè)計(jì)、品牌策劃、智慧餐飲、收銀系統(tǒng)、供應(yīng)鏈服務(wù)、連鎖餐飲與特許加盟服務(wù)、本地生活服務(wù)等。

2.小餐飲新風(fēng)尚展區(qū)

（1）潮飲甜品類：各種飲料、果汁、咖啡、茶等飲品。

（2）烘焙糕點(diǎn)類：各種面包、蛋糕、甜點(diǎn)等烘焙食品。

（3）特色小吃類： 各種地方特色小吃，如燒烤、煎炸、煮炒等。

（4）外賣(mài)快餐類：各種快餐食品，如漢堡、炸雞、比薩等以及外賣(mài)專區(qū)。