展會(huì)概況

由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、商業(yè)飲食服務(wù)發(fā)展中心、恒輝會(huì)展集團(tuán)有限公司聯(lián)合主辦的第十五屆北京國際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈（秋季）展覽會(huì)，將于2025年9月10-12日在中國國際展覽中心順義館舉辦。

作為餐飲行業(yè)極具影響力的年度盛事之一，本屆秋季北京餐博會(huì)將為餐飲企業(yè)及上下游產(chǎn)業(yè)鏈搭建集品牌宣傳、產(chǎn)品展示、商貿(mào)洽談?dòng)谝惑w的交流平臺，助力餐飲行業(yè)資源整合與協(xié)同發(fā)展，為北京加快打造國際美食之都、建設(shè)國際消費(fèi)中心城市提供重要的交流提升契機(jī)。

 

春季展回顧

第十五屆北京國際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈（春季）展覽會(huì)于2025年2月15-17日在中國國際展覽中心順義館成功舉辦。商務(wù)部原副部長張志剛出席并宣布開幕，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書記、會(huì)長姜明，中國飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長張景富，中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長、北京烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長云程，商務(wù)部十大中華名廚、國宴大師孫立新，中國飯店協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主席、北京市中華廚藝研究會(huì)會(huì)長唐習(xí)鵬，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長賀保貴，中國蔬菜流通協(xié)會(huì)會(huì)長戴中久，中國商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)會(huì)長劉育才，中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長喬杰，商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心主任張艷彬，中國服務(wù)貿(mào)易協(xié)會(huì)副會(huì)長、首旅集團(tuán)品牌與協(xié)同發(fā)展部部長王君鵬，俄羅斯聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部駐華代表參贊克里申，保定市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長孟蘭英，鶴壁高新區(qū)黨工委副書記、管委會(huì)主任姚永軍，天津市飯店協(xié)會(huì)會(huì)長常德勝，徐州市廚師行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長戚明春，立方體食品董事長趙志剛，居然之家餐廚酒店用品MALL總經(jīng)理班建文，北京恒輝國際展覽有限公司總經(jīng)理張學(xué)祥等約150人出席開幕式并致辭。

本屆餐博會(huì)匯集1100+中外品牌參展，展品覆蓋餐飲食材、預(yù)制菜等多領(lǐng)域，全面呈現(xiàn)餐飲行業(yè)最新成果，搭建優(yōu)質(zhì)采購交流平臺。首次設(shè)置的 “首發(fā)首創(chuàng)新產(chǎn)品展區(qū)”，匯聚豆立方?湯王豆筋等前沿新品，助力產(chǎn)業(yè)升級。展會(huì)期間，大美中國 “豆立方?湯王豆筋” 杯第二屆國際烹飪藝術(shù)技能大賽同步舉行，約300名頂尖名廚參賽，展現(xiàn)精湛廚藝。此次餐博會(huì)備受矚目，北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)、河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、天津市飯店協(xié)會(huì)、保定市烹飪餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、聊城烹飪協(xié)會(huì)、北京保潔商會(huì)、居然之家餐廚酒店用品MALL、石家莊久益酒店用品市場等二十多家合作單位組團(tuán)參觀，為參展企業(yè)和采購商搭建起溝通橋梁。助力行業(yè)資源整合，推動(dòng)北京打造國際美食之都。

未來，北京餐博會(huì)將秉持 “傳承創(chuàng)新、交流合作” 宗旨，挖掘傳承傳統(tǒng)餐飲文化，引入現(xiàn)代科技理念，加強(qiáng)國內(nèi)外交流合作，為餐飲行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)力。

 

 

展會(huì)亮點(diǎn)

 

活動(dòng)激活熱度：博覽會(huì)同期還舉辦了“北京市第四屆小吃美食文化節(jié)”、“大美中國·第三屆烹飪藝術(shù)技能大賽”、“北京市連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)產(chǎn)銷對接會(huì)”等配套活動(dòng)，全方位、多層次地滿足供應(yīng)商與買家之間日益增高的市場需求、轉(zhuǎn)型需求，一起探討餐飲行業(yè)現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢、創(chuàng)新發(fā)展機(jī)會(huì)，為供應(yīng)商、采購商及業(yè)內(nèi)人士呈現(xiàn)一場高品質(zhì)的博覽交易盛會(huì)。

 

行業(yè)高峰論壇：展會(huì)期間舉辦“中國餐飲數(shù)字化賦能北京峰會(huì)”、“首旅集團(tuán)酒店餐飲集采發(fā)布會(huì)”、“北京商超采購對接論壇”、“中國智慧酒店發(fā)展峰會(huì)”、“共生·再購-新零供關(guān)系論壇”、“旅游住宿業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展論壇”等論壇活動(dòng)，暢談行業(yè)發(fā)展前景。

 

專家精英暢談：邀請政界人士、商界精英，行業(yè)專家匯聚一堂，探究餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢，分享行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，解讀行業(yè)相關(guān)政策，尋求酒店餐飲行業(yè)未來發(fā)展新方向，助力行業(yè)提振市場信心，推動(dòng)酒店餐飲行業(yè)持續(xù)繁榮。

 

精準(zhǔn)商務(wù)對接：從海量數(shù)據(jù)庫中甄選數(shù)萬名專業(yè)觀眾與實(shí)力買家，精準(zhǔn)匹配參展企業(yè)要求。特別設(shè)置“一對一商務(wù)洽談區(qū)”及多場新品發(fā)布、成果展示、閉門交流等活動(dòng)，促進(jìn)供需雙方合作與交流。

 

億萬級曝光量：人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、央視網(wǎng)、央廣網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、中新網(wǎng)、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、國際在線、中國網(wǎng)、新京報(bào)、北京電視臺、北京商報(bào)、北京青年報(bào)、北京晨報(bào)、網(wǎng)易、新浪、搜狐等上百家媒體進(jìn)行全方位多角度報(bào)道，累計(jì)超過500+的新聞報(bào)道，30+行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)參與宣傳，社交媒體曝光量超1億次，并有多場線下聯(lián)動(dòng)配合推廣。