河南地處我國(guó)中部核心區(qū)域，區(qū)位優(yōu)勢(shì)顯著：不僅擁有完善的交通網(wǎng)絡(luò)，連接京津冀、長(zhǎng)三角、成渝等經(jīng)濟(jì)圈，輻射全國(guó)市場(chǎng)，還作“國(guó)際物流中心“，中歐班列可觸達(dá)30余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。河南農(nóng)業(yè)資源豐富，小麥、生豬、蔬菜等產(chǎn)量居全國(guó)前列。餐飲食品產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)的加持下，已形成全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：在速凍食品、肉制品、預(yù)制菜、方便食品等食品產(chǎn)業(yè)多領(lǐng)域規(guī)模全國(guó)領(lǐng)先，食品工業(yè)年?duì)I收超萬(wàn)億元。

鄭州作為省會(huì)及國(guó)家中心城市，消費(fèi)市場(chǎng)活躍度居中部前列。已形成覆蓋糧食、肉類、速凍食品、預(yù)制菜、休閑食品等的完整產(chǎn)業(yè)鏈。