「中國國際焙烤展覽會」歷經(jīng)10余年，成為享譽世界焙烤行業(yè)的專業(yè)展。2010年5月12日第13屆展會面積達8萬平方米展覽面積，30多個國家和地區(qū)的 1000家參展企業(yè)， 8萬人次的專業(yè)買家。強有力的行業(yè)知名企業(yè)的參與，獲得國內(nèi)外行業(yè)同仁的一致好評。
    大批行業(yè)知名企業(yè)的踴躍參展烘托出整個展會的高品位、高檔次，展位供不應(yīng)求，彰顯了中國國際焙烤展的影響力、行業(yè)地位、信賴度。也向行業(yè)及國外同行展示了中國焙烤行業(yè)的發(fā)展水平。
「中國國際焙烤展覽會」是焙烤原輔料生產(chǎn)廠家、機械設(shè)備、器具；月餅包裝、月餅餡料、月餅生產(chǎn)加工設(shè)備等廠商企業(yè)展示風(fēng)采的大舞臺，是全國焙烤行業(yè)的交流盛會；世界焙烤行業(yè)的大市場。
「中國國際焙烤展覽會」（Bakery China）作為亞洲第一的最為專業(yè)和國際化的焙烤展會將再一次于2011年5月11 -14日在上海新國際博覽中心舉行。該展會不僅吸引了來自國內(nèi)的眾多知名企業(yè)，更吸引了來自世界各地的知名品牌。
    開創(chuàng)新輝煌，上海新國際博覽中心6大展館。展覽面積近7萬平方米。屆時，預(yù)計來自世界各地的10萬人次的專業(yè)觀眾，涉及行業(yè)的各個領(lǐng)域，從生產(chǎn)商到經(jīng)銷商，從進口商到出口商，從科研單位、學(xué)校到技術(shù)人員，將到會參觀。本展會是海外企業(yè)以及國內(nèi)知名企業(yè)的必選展會。
「中國國際焙烤展覽會」 2011年5月11日將繼續(xù)擔(dān)當(dāng)中國焙烤業(yè)中的領(lǐng)袖角色，專注于把一個從原輔料、生產(chǎn)加工設(shè)備、器具、包裝材料到成品制造的完整的系統(tǒng)化的展覽會奉獻給業(yè)界。
Bakery China 宗旨是為行業(yè)服務(wù)、促行業(yè)發(fā)展；
Bakery China方針是專業(yè)、權(quán)威、注重實效。
Bakery China目的是為展商創(chuàng)造更高價值！