河南是畜牧業(yè)大省，主要畜牧生產(chǎn)指標均居全國前列，畜牧業(yè)在促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、增加農(nóng)民收入、保障畜產(chǎn)品市場供應(yīng)、擴大出口創(chuàng)匯和帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面發(fā)揮著重要作用，已成為促進中原經(jīng)濟區(qū)建設(shè)和實施富民強省戰(zhàn)略的重要產(chǎn)業(yè)之一。河南家禽交易會經(jīng)過22屆的成功舉辦，已成為全國畜牧行業(yè)規(guī)模大、影響面廣，參展廠家、參觀人數(shù)最多的綜合性交易會，被認為是業(yè)界非常成功的交易會，獲得了廣泛的贊譽。
    2011年是我國“十二五”規(guī)劃的啟動年，也是我省加快推進現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)步伐的關(guān)鍵之年。為加快現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)步伐，進一步提高畜牧業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，實現(xiàn)安全、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)的畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標；構(gòu)筑畜牧業(yè)及其相關(guān)行業(yè)生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、經(jīng)營、銷售及消費者互動的橋梁；提供團結(jié)協(xié)作、公平競爭、互利互惠、發(fā)展共贏的平臺；廣泛溝通國內(nèi)外市場信息，增進交流與合作，提高畜牧業(yè)的整體水平和國際競爭力；推廣新品種、新產(chǎn)品、新技術(shù)、新成果；展示企業(yè)形象及產(chǎn)品,打造知名品牌。經(jīng)研究決定，2011年將在鄭州國際會展中心舉辦第23屆河南家禽交易會（河南畜牧業(yè)交易會）。
    本屆交易會將在總結(jié)前22屆會議成功舉辦經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，立足創(chuàng)新提升，首次實行科學分區(qū)展覽,首次精心打造“活畜展區(qū)”和“畜牧擔保融資展區(qū)”,特設(shè)養(yǎng)殖展區(qū)、飼料展區(qū)、獸藥（動保）展區(qū)、機械設(shè)備展區(qū)等。屆時將同期舉辦40場高水準專題活動,展位數(shù)預計將超過2500個,將有來自全國各地同仁齊聚盛會。