為了貫徹落實《商務(wù)部等貫徹落實<國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定>等文件的意見》和《商務(wù)部等部門關(guān)于開展2012年“誠信興商宣傳月”活動的通知》文件的精神，在中華人民共和國商務(wù)部等16個部委的指導(dǎo)下，由中國國際貿(mào)易學(xué)會與中國食品工業(yè)集團共同主辦，商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展局、中國食品土畜進出口商會等單位共同協(xié)辦的“2013 全球食品誠信大會暨國際誠信食品交易會”（以下簡稱“食交會”）將于2013年12月6日-8日期間，在北京中國國際展覽中心召開。
    本次食交會作為商務(wù)部“誠信興商宣傳月”重點活動之一，旨在促進產(chǎn)銷銜接，拓寬食品銷售渠道，保障食品安全，重塑社會誠信體系和價值體系，拉動誠信消費和品牌消費。
食交會的優(yōu)勢：
十六部委指導(dǎo)下的以展覽和營銷為目的的大型國際食品交易會，規(guī)模大、規(guī)格高。
云集東南亞、歐美、澳洲、非洲和國內(nèi)經(jīng)銷、代理、批發(fā)等中間商，同時，直面軍隊（總后）、高校、酒店等終端用戶群體。
樹立和廣泛宣傳企業(yè)和產(chǎn)品品牌。廣電、平面、網(wǎng)絡(luò)、通訊社等百家媒體參與對大會和相關(guān)企業(yè)產(chǎn)品宣傳。
塑造中國食品工業(yè)國際形象，促升我國食品企業(yè)在國際上的競爭力和品牌價值。
秉承“以會帶展”大會展理念，邀請全國各省市行業(yè)主管部門、行業(yè)組織、工業(yè)園區(qū)等單位，與各大企業(yè)研討交流技術(shù)、品牌、貿(mào)易等焦點問題，為與會各方及時、準(zhǔn)確和低成本獲取具前瞻性、權(quán)威性和指導(dǎo)性的營銷和企業(yè)發(fā)展信息。
廣泛邀請“第三方檢測機構(gòu)”參會。重點邀請美歐等國外第三方檢測機構(gòu)和國內(nèi)與FDA、EFSA等合資合作成立的第三方檢測機構(gòu)參加，以期消除或減少外貿(mào)壁壘，讓食品外貿(mào)企業(yè)省心省錢省力。
    細述北京食品市場準(zhǔn)入機制和門檻，助力企業(yè)拓展市場。