湖北擁有近7000萬人口的消費(fèi)基數(shù)，經(jīng)濟(jì)總量排名全國前十。作為中國的中心地帶，湖北歷來為中國的水陸交通樞紐。富有“九省通衢”之稱!被世人視為中國水陸交通樞紐，是巨大的物流中心，對(duì)周邊市場有巨大的帶動(dòng)作用，向來是白酒品牌必爭之地。2012年湖北省食品產(chǎn)業(yè)主營收入達(dá)4104.7億元，同比增幅高達(dá)31%。食品產(chǎn)業(yè)作為“黑馬”已經(jīng)超越了第一支柱產(chǎn)業(yè)汽車，率先邁上4000億元臺(tái)階，成為湖北省千億產(chǎn)業(yè)“老大”。為實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)企業(yè)（不含煙草）產(chǎn)值突破6000億元目標(biāo)，省委、省政府相關(guān)部門正在抓緊出臺(tái)相關(guān)扶持政策，培育更多行業(yè)骨干龍頭企業(yè)，做強(qiáng)做大產(chǎn)業(yè)基地，加快推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、高新化、集群化、特色化、品牌化和國際化發(fā)展. 湖北食品工業(yè)的飛速成長必將引爆了全省食品、酒飲市場的倍速發(fā)展。