精細(xì)食品：基本食品及主食、營養(yǎng)品、罐裝食品、即食食品及湯類食品、熟食調(diào)料、干果與蔬菜、油脂、健康食品與規(guī)定飲食產(chǎn)品等

冷凍食品：冷凍水果及蔬菜、凍肉、凍魚與海鮮、冷凍即食食品、冷凍烘烤食品、冰淇淋、冷凍奶產(chǎn)品等

肉    類：鮮肉、肉產(chǎn)品、肉罐頭、肉類方便食品、肉用原料與添加劑等

冷藏食品：時(shí)令水果和蔬菜、特制色拉、魚，甲殼魚和海鮮、新鮮伴菜/原料、新鮮即食食品、其它冷藏食品、新鮮水果和蔬菜等

奶 制 品：牛奶及奶制品、奶油及奶油制品、奶酪、黃油、甜點(diǎn)、干奶制品、水果加工/原料、蛋及蛋類產(chǎn)品等

焙烤熱飲：面包、烘烤小食品、保久烘烤食品、涂抹食品、熱飲等

飲    料：非酒精飲料、啤酒及啤酒混合飲料、果酒與泡沫果酒、白酒等

有機(jī)食品：有機(jī)熟食、健康食品、有機(jī)飲料、有機(jī)冷藏食品、有機(jī)魚肉類、香腸、野味及禽類、冷凍有機(jī)食品、有機(jī)牛奶及乳制品、涂抹食品和熱飲等

原料配料：調(diào)味料、香味料、純天然原材料、保健營養(yǎng)品、益生功能性食品、烘培食品原料、油菜籽及提取的天然香精、天然提取香精、天然色素和調(diào)味品等

飲食技術(shù)：廚房工作臺、烘烤用具及配件、烤爐、工作服、煎盤烤盤、香腸油炸鍋、烹調(diào)冷藏技術(shù)、烹調(diào)冷凍技術(shù)、蒸汽機(jī)、不銹鋼用具、冰淇淋機(jī)、制冰機(jī)、快餐用具及設(shè)備、絞肉機(jī)及設(shè)備、深油炸鍋、烹調(diào)機(jī)、不銹鋼容器、燒烤用具、大型烹調(diào)設(shè)備、大型廚房設(shè)備、大型食物處理設(shè)備、高溫蒸汽鍋、電爐、快餐廳設(shè)施、烹飪用具、烹飪配件、餐桌服務(wù)設(shè)備、清洗，清潔及處理技術(shù)、冷凍技術(shù)、咖啡機(jī)、信息與收款用具、建筑技術(shù)等

零售技術(shù)：商店設(shè)施與設(shè)備、冷凍技術(shù)、處理/清潔、促銷、通訊等