該展會(huì)每年舉辦一次，每屆都吸引著來(lái)自世界各地的生產(chǎn)商和專業(yè)貿(mào)易人士，是水產(chǎn)行業(yè)中相互建立客戶聯(lián)系、訂購(gòu)產(chǎn)品的理想場(chǎng)所和交流盛會(huì)。展會(huì)嚴(yán)格控制參觀者的入場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，保證了參展商能在這里有機(jī)會(huì)和更多的真實(shí)的買家進(jìn)行面談。展會(huì)涉及的領(lǐng)域主要包括產(chǎn)品研究、分銷、超市零售、加工與處理、進(jìn)出口等領(lǐng)域。2013年展會(huì)，共有全球超過(guò)79個(gè)國(guó)家1,700多家參展企業(yè)參加了該展會(huì)，展出面積近7萬(wàn)平米。其中，中國(guó)有一百多家企業(yè)參與。參觀者大都來(lái)自歐洲及世界各地，有中國(guó)、美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、日本、加拿大、墨西哥、印度、土耳其、俄羅斯、芬蘭、奧地利、瑞士、丹麥、越南等國(guó)家。