隨著非洲資源經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，人均可支配收入的提高，非洲8億人對(duì)于食品也因此有了更加多元化的需求。非洲的食品主要依靠進(jìn)口，而中國(guó)的食品種類(lèi)繁多，質(zhì)量好，價(jià)格低廉，極大程度地符合非洲人的需求。此外，非洲食品市場(chǎng)大、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，中國(guó)許多有前瞻性的企業(yè)已經(jīng)踏足非洲市場(chǎng)進(jìn)行開(kāi)拓，甚至有些企業(yè)已經(jīng)在當(dāng)?shù)赝顿Y建廠。Africa’s Big Seven南非食品展是整個(gè)非洲大陸最大的食品類(lèi)展會(huì)，稱(chēng)得上是非洲大陸上唯一真正符合國(guó)際特色的食品展會(huì)，該展會(huì)分為七個(gè)主題食品技術(shù)館，分別為：泛非洲食品零售貿(mào)易、農(nóng)產(chǎn)品加工及生產(chǎn)、食品技術(shù)及配料、烘焙設(shè)備配料及加工設(shè)備、肉類(lèi)食品行業(yè)、零售解決方案、食品行業(yè)服務(wù)和設(shè)備。