文章來源:E展網(wǎng)
發(fā)布時間:2016/6/12 10:20:57
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雖然下了小雨,依然阻擋不了茶友們參觀茶博會的熱情,就像專業(yè)觀眾郭先生所說:“杭州人有空就出來喝茶?!鼻芭_觀眾接待處一早就擠滿了人。今天四場活動,精彩連連。下午3點,王旭烽老師的出現(xiàn)瞬間點燃茶友們的熱情,王老師今天跟大家分享一個非常喜慶的主題:茶與婚俗,分別從中國茶俗、訂婚茶、婚禮茶以及我國不同地域的婚禮茶俗文化幾個方面闡述。王老師的學(xué)生現(xiàn)場演繹婚俗中的三道茶茶藝,第一杯白果茶,獻給天地;第二杯紅棗蓮子茶,獻給父母;第三杯清茶,夫妻對喝。趣味性十足,讓觀眾更直觀地了解到婚禮茶。茶與婚俗講解結(jié)束后,大家紛紛來到的王旭烽老師《一片葉子》(一片葉子以二十四節(jié)氣為建構(gòu),以茶人茶事為線索,展開對安吉白茶及歷史現(xiàn)狀的敘述。)簽售會。除了新作《一片葉子》,王老師還帶了茅盾文學(xué)獎獲獎作品《茶人三部曲》和《走讀西湖》、《茶語者》等其他著作?,F(xiàn)場來了很多王老師的忠實粉絲,《一片葉子》很快被搶購一空。徐女士和她的丈夫從慈溪特地趕來參與簽售會,浙江工商大學(xué)的俞老師買了4本書,他們表示,王旭烽老師是茶學(xué)界和文化界的標(biāo)桿,慕名而來。下午1點40分,潮鄉(xiāng)茶業(yè)有限公司舉辦的鳳凰單從品鑒會聚集了大量人氣,總經(jīng)理詹天培給大家普及了中華傳統(tǒng)茶道“活化石”——潮州工夫茶道知識,美女茶藝師精彩演繹潮州工夫茶道沖泡方式,并且請現(xiàn)場茶友品鑒,特別設(shè)置搖色子(搖單數(shù)送價值100元特等金獎宋種一泡,雙數(shù)價值120元的潮州薄手工杯一只)送大獎環(huán)節(jié)。參與品鑒的茶友有特意趕來學(xué)習(xí)茶道的優(yōu)雅女士,有小女孩,還有鳳凰單叢的熱愛者,在對茶藝師沖泡的貢香鳳凰單叢的品鑒描述中,參與品鑒的幸運茶友說喝出了梔子花香,有人說茶湯清透,有回甘,屬高檔茶品,惹得臺下觀眾都想嘗試。這場品鑒讓許多熱愛綠茶的茶客對潮州工夫茶鳳凰單叢大感興趣。昨天貞言老師給大家上了一堂公益直立式基礎(chǔ)插花課,效果很好。今天上午10點半,貞言老師繼續(xù)給大家上公益插花課,教大家茶席中如何插花,茶友積極參與。“黑茶具有良好的保健功效,可以調(diào)理腸胃,消食化積。益生菌(金花)是安化黑茶的特色。”雪峰山茶企負責(zé)人郭先生給茶友介紹黑茶的專業(yè)知識,茶友馮先生說平時喝綠茶較多,這還是第一次喝到黑茶?!昂诓枰诺奖淅锉4鎲??”馮先生問到,“黑茶不能放冰箱存儲,要放在通風(fēng)干燥無異味的地方?!碑?dāng)被問到對本次茶博會起到的效果時,雪峰山負責(zé)人郭先生表示:“茶博會是一個非常好的平臺,起到非常好的宣傳效果。讓更多的人了解黑茶,拓寬了市場。”
茶友陸先生平時比較喜歡喝綠茶,他與新昌縣碧玉茶業(yè)有限公司的丁總交流大佛龍井的相關(guān)知識,并且買了一些回去帶給親朋好友品嘗。碧玉的白茶龍井和土茶龍井廣受茶友歡迎,白茶龍井是安吉白茶的樹種移植到新昌,用龍井的工藝制作而成,所以白茶龍井結(jié)合了安吉白茶的味道和龍井扁平的外形,得到不少茶友的喜愛。土茶龍井的青葉采自新昌當(dāng)?shù)氐睦喜铇?,這種老茶樹比較適合當(dāng)?shù)氐臍夂?,生長的土質(zhì)為透氣性較好的白沙土,沖泡時豆香味明顯,是性價比比較高的茶。