雖然下了小雨，依然阻擋不了茶友們參觀茶博會的熱情，就像專業(yè)觀眾郭先生所說：“杭州人有空就出來喝茶?！鼻芭_觀眾接待處一早就擠滿了人。今天四場活動，精彩連連。下午3點，王旭烽老師的出現(xiàn)瞬間點燃茶友們的熱情，王老師今天跟大家分享一個非常喜慶的主題：茶與婚俗，分別從中國茶俗、訂婚茶、婚禮茶以及我國不同地域的婚禮茶俗文化幾個方面闡述。王老師的學(xué)生現(xiàn)場演繹婚俗中的三道茶茶藝，第一杯白果茶，獻給天地；第二杯紅棗蓮子茶，獻給父母；第三杯清茶，夫妻對喝。趣味性十足，讓觀眾更直觀地了解到婚禮茶。茶與婚俗講解結(jié)束后，大家紛紛來到的王旭烽老師《一片葉子》（一片葉子以二十四節(jié)氣為建構(gòu)，以茶人茶事為線索，展開對安吉白茶及歷史現(xiàn)狀的敘述。）簽售會。除了新作《一片葉子》，王老師還帶了茅盾文學(xué)獎獲獎作品《茶人三部曲》和《走讀西湖》、《茶語者》等其他著作?，F(xiàn)場來了很多王老師的忠實粉絲，《一片葉子》很快被搶購一空。徐女士和她的丈夫從慈溪特地趕來參與簽售會，浙江工商大學(xué)的俞老師買了4本書，他們表示，王旭烽老師是茶學(xué)界和文化界的標(biāo)桿，慕名而來。下午1點40分，潮鄉(xiāng)茶業(yè)有限公司舉辦的鳳凰單從品鑒會聚集了大量人氣，總經(jīng)理詹天培給大家普及了中華傳統(tǒng)茶道“活化石”——潮州工夫茶道知識，美女茶藝師精彩演繹潮州工夫茶道沖泡方式，并且請現(xiàn)場茶友品鑒，特別設(shè)置搖色子（搖單數(shù)送價值100元特等金獎宋種一泡，雙數(shù)價值120元的潮州薄手工杯一只）送大獎環(huán)節(jié)。參與品鑒的茶友有特意趕來學(xué)習(xí)茶道的優(yōu)雅女士，有小女孩，還有鳳凰單叢的熱愛者，在對茶藝師沖泡的貢香鳳凰單叢的品鑒描述中，參與品鑒的幸運茶友說喝出了梔子花香，有人說茶湯清透，有回甘，屬高檔茶品，惹得臺下觀眾都想嘗試。這場品鑒讓許多熱愛綠茶的茶客對潮州工夫茶鳳凰單叢大感興趣。昨天貞言老師給大家上了一堂公益直立式基礎(chǔ)插花課，效果很好。今天上午10點半，貞言老師繼續(xù)給大家上公益插花課，教大家茶席中如何插花，茶友積極參與。“黑茶具有良好的保健功效，可以調(diào)理腸胃，消食化積。益生菌（金花）是安化黑茶的特色。”雪峰山茶企負責(zé)人郭先生給茶友介紹黑茶的專業(yè)知識，茶友馮先生說平時喝綠茶較多，這還是第一次喝到黑茶?！昂诓枰诺奖淅锉４鎲?？”馮先生問到,“黑茶不能放冰箱存儲，要放在通風(fēng)干燥無異味的地方?！碑?dāng)被問到對本次茶博會起到的效果時，雪峰山負責(zé)人郭先生表示：“茶博會是一個非常好的平臺，起到非常好的宣傳效果。讓更多的人了解黑茶，拓寬了市場。”

茶友陸先生平時比較喜歡喝綠茶，他與新昌縣碧玉茶業(yè)有限公司的丁總交流大佛龍井的相關(guān)知識，并且買了一些回去帶給親朋好友品嘗。碧玉的白茶龍井和土茶龍井廣受茶友歡迎，白茶龍井是安吉白茶的樹種移植到新昌，用龍井的工藝制作而成，所以白茶龍井結(jié)合了安吉白茶的味道和龍井扁平的外形，得到不少茶友的喜愛。土茶龍井的青葉采自新昌當(dāng)?shù)氐睦喜铇?，這種老茶樹比較適合當(dāng)?shù)氐臍夂?，生長的土質(zhì)為透氣性較好的白沙土，沖泡時豆香味明顯，是性價比比較高的茶。