一帶一路美食博覽

一帶一路”沿線國家和地區(qū)積累了類別多樣、品種繁多的美食資源。應抓住歷史機遇，有效整合美食資源，制訂“一帶一路”美食發(fā)展規(guī)劃，打造和提升品牌形象，開發(fā)和推廣“一帶一路”美食產(chǎn)品，促進“一帶一路”餐飲產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。

展覽內(nèi)容

“一帶一路”沿線特色美食聚集區(qū)、開發(fā)區(qū)、旅游區(qū)

特色食材、飲料

“一帶一路”沿線食品產(chǎn)業(yè)集團

餐飲品牌企業(yè)、名店、名菜、名廚

飲食文化

餐飲合作項目

餐飲互聯(lián)網(wǎng)

分享餐飲互聯(lián)網(wǎng)紅利，引領餐飲業(yè)變革和發(fā)展方向，科學研發(fā)餐飲互聯(lián)網(wǎng)工具，建立餐飲互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)系統(tǒng)，健全深刻變革中的餐飲行業(yè)生態(tài)體系，不斷挖掘“互聯(lián)網(wǎng)+”帶給餐飲業(yè)的巨大商機。

展覽內(nèi)容

連鎖管理系統(tǒng)  

點餐系統(tǒng)  

點餐機器人 

IT設備

智能信息化 

互聯(lián)網(wǎng)營銷技術 

微營銷  

電子商務 

餐飲互聯(lián)網(wǎng)服務商

采購平臺

餐廳信息化軟硬件

廚房管理系統(tǒng)

ERP系統(tǒng) 

CRM系統(tǒng)

OA系統(tǒng)

智能信息化

餐飲好食材

引領健康食材、安全食材、美味食材飲食風潮，打造從田間到舌尖的放心好食材，從食材選用角度服務餐飲企業(yè)差異化競爭，提供個性化原材料加工標準服務、包裝標準服務，助力餐飲企業(yè)提升菜品核心競爭力。

展覽內(nèi)容

中高檔肉類食材

禽類食品、水產(chǎn)品

藻類

果蔬

食用菌

凍品

其他食材

餐飲好火鍋

火鍋作為一種適合多種消費層次的餐飲形式，可滿足各類消費者的不同需求，有足夠的消費群體，火鍋業(yè)在餐飲業(yè)中發(fā)展尤其迅猛和突出。在菜品創(chuàng)新、服務升級、環(huán)境優(yōu)化方面，導入更多“時尚化”“現(xiàn)代化”元素，打造餐飲好火鍋，會進一步提高競爭優(yōu)勢。

展覽內(nèi)容

知名火鍋品牌特許連鎖加盟項目

凍品

配料

香辛香料

復合調(diào)料

食品添加劑 

火鍋原料、輔料、蘸料

湯料

火鍋底料

火鍋桌椅

爐具灶具及火鍋相關設備

餐飲好味道

耕餐飲業(yè)調(diào)味品研發(fā)，填補技術空白，開發(fā)餐飲調(diào)味品藍海市場，推動餐飲標準化進程，豐富味型，在保證美味的同時提升營養(yǎng)價值，面向餐飲企業(yè)提供調(diào)味品個性化定制服務，參與餐飲企業(yè)菜品創(chuàng)新研發(fā)，與餐飲企業(yè)締結(jié)緊密型合作模式。

展覽內(nèi)容

食鹽、糖、醬油、食醋、味精、雞精、耗油、料酒等基礎調(diào)味品

花椒、大料、羅勒、迷迭香、蔥、姜等香辛料

辣椒醬、豆瓣醬、腐乳、泡椒、醬腌菜、糟鹵等發(fā)酵制品

西餐醬汁

調(diào)味品包裝

食品添加劑

好團餐、好快餐

隨著高端餐飲的下滑和服務經(jīng)營的全面轉(zhuǎn)型，團餐企業(yè)規(guī)模和數(shù)量持續(xù)增長，各種問題也日漸突出。完善團餐市場，加強衛(wèi)生監(jiān)管，打造“好團餐、好快餐”優(yōu)質(zhì)品牌是餐飲企業(yè)努力的方向。

展覽內(nèi)容

快餐外賣食品

團餐食品

食材

半成品

冷凍食品

快餐包裝

快餐餐具

加熱殺菌設備

自助餐飲售賣設備

自助餐飲售賣設備

外食配送系統(tǒng)

餐飲好設備、好用具

引進高科技烹飪設備，標準化生產(chǎn)流程，是餐飲業(yè)的一次革命。引用先進烹飪設備，從產(chǎn)品價值、工作效率、設備耗能、操作方式等各個方面實現(xiàn)現(xiàn)代化，可降低餐飲生產(chǎn)成本，提高企業(yè)利潤。

展覽內(nèi)容

中西廚設備

廚用刀具

宴會餐爐廚具

快餐設備

烘焙設備

制冷設備

排風設備

環(huán)保設備

啤酒設備

中央廚房原材料預處理設備

中央廚房主食生產(chǎn)線

清洗消毒設備

中央廚房烹調(diào)設備

包裝設備

密胺制品

餐具

不銹鋼設備

烹調(diào)鍋具

布草