由上海市冷凍食品行業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的“2011第二屆上海國(guó)際冷凍冷藏食品博覽會(huì)暨2011上海國(guó)際配餐、配料展覽會(huì)宣傳通報(bào)會(huì)”于7月21日上午在上海光大國(guó)際酒店成功召開，協(xié)會(huì)金主任主持了會(huì)議，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)冷凍與冷藏食品分會(huì)理事長(zhǎng)、上海市冷凍食品行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陸翔華教授發(fā)表了重要講話。上海歌華展覽服務(wù)有限公司市場(chǎng)總監(jiān)通過“產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)”、“市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)”、“主辦優(yōu)勢(shì)”、“產(chǎn)業(yè)大會(huì)的影響”以及歌華公司辦展實(shí)力和對(duì)展會(huì)的大力投入等做了詳細(xì)的報(bào)告。
        大江集團(tuán)、六和集團(tuán)、眾品集團(tuán)、金鑼集團(tuán)、海霸王食品、龍鳳食品、桂冠食品、三全食品、日冷食品、蘇阿姨食品、上海新食品、飛昱食品、佳寶食品、李錦記（中國(guó)）、安琪酵母等40多家會(huì)員企業(yè)代表出席會(huì)議，上海高晶金屬探測(cè)設(shè)備有限公司代表在大會(huì)發(fā)表了演講，并對(duì)展會(huì)的各項(xiàng)宣傳工作作出了積極的評(píng)價(jià)！
        本屆展會(huì)與第十屆冷凍與冷藏食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)同期召開，計(jì)劃800個(gè)展位，預(yù)計(jì)展出面積兩萬平米。