中國(guó)餐飲業(yè)一向被視為“百業(yè)之王”，隨著2022年冬奧會(huì)花落北京，未來(lái)幾年，北京將會(huì)迎來(lái)眾多游客，屆時(shí)旅游業(yè)將會(huì)得到高速發(fā)展，餐飲業(yè)收入迅速提升。本展會(huì)2006年以來(lái)舉辦過(guò)30屆連鎖加盟展覽會(huì)，涉及北京、鄭州、西安、溫州等地，同時(shí)啟用累計(jì)餐飲業(yè)客戶超過(guò)3000家，觀眾數(shù)據(jù)達(dá)千萬(wàn)的龐大數(shù)據(jù)庫(kù)。
本屆展會(huì)重在發(fā)展餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)，推進(jìn)餐飲連鎖及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游的快速發(fā)展，為投資者創(chuàng)造更多的創(chuàng)業(yè)與就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)為全球餐飲供應(yīng)商及服務(wù)商搭建一個(gè)與中國(guó)大型餐飲連鎖加盟店、供應(yīng)商、分銷商和批發(fā)商進(jìn)行直接商洽的采購(gòu)交易平臺(tái)。以北京為窗口依托強(qiáng)大的中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)需求，為中國(guó)餐飲業(yè)搭建專業(yè)性、實(shí)效性與性價(jià)比兼具的招商+展示平臺(tái)。
往屆部分參展商：東來(lái)順、便宜坊、黃記煌、權(quán)金城、上魚舫、迪歐咖啡、老根山莊、第一佳雞排、易思凱思咖啡、咱屯子鍋臺(tái)魚、雅山餐飲、新辣道烤魚、嘉和一品粥、劉伶醉酒業(yè)、金億佳鑫、杜氏酸辣粉、無(wú)名緣米粉、鮮果時(shí)光、功夫雞排、韋小包、德漁府、比比客、龍潤(rùn)茶葉、吳裕泰、狗不理集團(tuán)、咖啡零點(diǎn)吧、貢茶、貝客新語(yǔ)烘焙、鮮芋仙、小花小甲、藤崎壽司、食客鄉(xiāng)烤魚、張老坎火鍋、京嘴兒、太太樂(lè)食品、千喜鶴廚房設(shè)備、雪麥龍食品香料、小肥羊肉業(yè)、福成肉業(yè)、北方霞光食品、三全食品、恒大興安橄欖油、金龍魚、聯(lián)合利華飲食、拉手網(wǎng)、客如云等