本屆展會重在發(fā)展餐飲連鎖經(jīng)營，推進(jìn)餐飲連鎖及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游的快速發(fā)展，為投資者創(chuàng)造更多的創(chuàng)業(yè)與就業(yè)機會，同時為全球餐飲供應(yīng)商及服務(wù)商搭建一個與中國大型餐飲連鎖加盟店、供應(yīng)商、分銷商和批發(fā)商進(jìn)行直接商洽的采購交易平臺。以北京為窗口依托強大的中國市場消費需求，為中國餐飲業(yè)搭建專業(yè)性、實效性與性價比兼具的招商+展示平臺。
往屆部分參展商：東來順、黃記煌、上魚舫、迪歐咖啡、龍潤茶、老根山莊、咱屯子鍋臺魚、就醬肘子、柳盛螺螄粉、權(quán)金城、第一佳、紫光美食云、憤怒的小鳥、功夫雞排、果麥、愛辣屋咕嚕魚、易思凱思咖啡、京本臺灣刷刷鍋、雅山國際餐飲、新辣道烤魚、嘉和一品粥、周黑鴨、劉伶醉酒業(yè)、新西蘭巖燒乳酪、又卷燒餅、海鮮遇上面、蘇尼特羔羊涮、比比客、吳裕泰、千味源烤魚、狗不理集團、咖啡零點吧、貢茶、貝客新語烘焙、韋小包、藤崎壽司、秀海福麻辣燙、鮮芋仙、尚客優(yōu)酒店、東呈酒店、千喜鶴廚房設(shè)備、高樂雅咖啡、金億佳鑫、雪麥龍食品香料、小肥羊肉業(yè)、福成肉業(yè)、北方霞光食品、三全食品、恒大興安橄欖油、金龍魚、聯(lián)合利華飲食等