“湖南餐飲食材展”始創(chuàng)于2015年，是中部地區(qū)面向餐飲行業(yè)的食材、調(diào)味品、餐飲連鎖的新品展示訂貨、原材料采購、品牌加盟的一站式商貿(mào)平臺(tái)。自舉辦以來展會(huì)累計(jì)展出面積80000多平方米，累計(jì)超10萬專業(yè)觀眾蒞臨參觀，歷屆現(xiàn)場成交、訂單顯著。

基于展會(huì)的專業(yè)和實(shí)效，前四屆展會(huì)展出面積均實(shí)現(xiàn)了高速增長，展現(xiàn)出了比同行業(yè)展會(huì)更加卓越的成長性。安井、湘里情、新聰廚、長沙彭記坊、榮昌源等行業(yè)知名品牌均以超大面積參展，湘菜大師王墨泉、羅繼湘、任偉政等均親臨現(xiàn)場參觀、品評新菜。現(xiàn)場展出的新品食材、創(chuàng)新菜品、論壇活動(dòng)順應(yīng)和引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的趨勢，為食材、調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈上下游廠商、經(jīng)銷商及終端構(gòu)建了一個(gè)高品質(zhì)和價(jià)值的商貿(mào)、交流平臺(tái)，得到了業(yè)內(nèi)各層級(jí)人士的認(rèn)可和好評。