“舌尖上的安全”是民生，也是責(zé)任。黨的十八屆四中全會(huì)提出全面推進(jìn)依法治國，提升食品安全法治化水平是建設(shè)中國特色社會(huì)主義法治體系的重要組成部分，是從根本上保障食品安全的治本之策。

2013年，經(jīng)濟(jì)日報(bào)及中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)在承辦了四屆中國食品安全論壇的情況下，在國務(wù)院食安辦的指導(dǎo)下，以“全面展示食品安全技術(shù)與裝備，精心打造安全食品的綠色長城”為宗旨，以市場化的運(yùn)營手段，創(chuàng)立了首屆中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)。展會(huì)得到了國內(nèi)外食品生產(chǎn)、流通、檢測、追溯以及綠色種養(yǎng)植基地品牌機(jī)構(gòu)的積極響應(yīng)，全方位展示我國乃至全球食品安全技術(shù)創(chuàng)新和發(fā)展成果，實(shí)現(xiàn)了政府、企業(yè)、民眾在中國食品安全的高端平臺(tái)上平等交流、專業(yè)對(duì)話、商務(wù)合作，成為中國食品安全展示活動(dòng)的示范者和領(lǐng)跑者。

2015中國國際食品安全展總展出面積近10000平方米，吸引了近百家從生態(tài)農(nóng)業(yè)到監(jiān)管、食品生產(chǎn)、檢測、流通的食品“全產(chǎn)業(yè)鏈”安全體系權(quán)威機(jī)構(gòu)和名企的全面參與。雀巢、中糧、娃哈哈、惠氏、旺旺、蒙牛、華英、洽洽、果秀等食品生產(chǎn)名企及賽默飛世爾、中國物品編碼中心、立德高科、中食凈化、食品質(zhì)量與安全北京實(shí)驗(yàn)室等著名食品安檢測追溯機(jī)構(gòu)，成為展會(huì)上“食品安全品牌企業(yè)展區(qū)”“檢測檢驗(yàn)設(shè)備創(chuàng)新展區(qū)”“食品安全物聯(lián)網(wǎng)展區(qū)”中的亮點(diǎn)。

2019中國食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)作為全國食品安全宣傳周中央層面重要活動(dòng)之一，屆時(shí)將于5月31日-6月2日在北京盛大舉行，展會(huì)將以更高的規(guī)格、更國際化的參與度，更精細(xì)化的展區(qū)設(shè)置、更高品質(zhì)的觀眾專業(yè)服務(wù)，全面展示世界各國食品安全的最新成果和創(chuàng)新技術(shù)，打造中國乃至全球最有影響力的食品安全品牌大展。