展會(huì)介紹：
    作為中國酒店餐飲業(yè)最大、最高端的專業(yè)展會(huì)——上海國際酒店用品博覽會(huì)（Hotelex Shanghai），一直以超大的規(guī)模、高規(guī)格的展商吸引著來自星級(jí)酒店、餐飲行業(yè)最專業(yè)的買家。餐飲設(shè)備及供應(yīng)、咖啡與茶用品及物料、食品與飲料、葡萄酒及烈酒、烘焙設(shè)備及物料、冰淇淋設(shè)備、原物料......酒店餐飲業(yè)所需的一切您都能在這里找到。
    2011年展會(huì)恰逢上海國際酒店用品博覽會(huì)（Hotelex Shanghai）二十周年慶典，經(jīng)過二十年的發(fā)展，展會(huì)已然成為中國目前最具歷史淵源且極具實(shí)力的酒店用品行業(yè)展會(huì)，16萬平方米展覽面積、2,200家供應(yīng)商、10萬名專業(yè)觀眾。
    “食品與飲料展”和“咖啡與茶用品展”總面積超11，000平米，展商數(shù)200余家，同比均有15%以上的增幅。其中“咖啡與茶用品展”經(jīng)過十多年的歷練，已成為大中國區(qū)最重要的咖啡與茶行業(yè)專業(yè)展會(huì)活動(dòng)。有來自海內(nèi)外數(shù)百家的咖啡與茶的供應(yīng)商，涵蓋全球主要咖啡與茶及用品品牌，超過20,000名的專業(yè)買家將是您和您的企業(yè)業(yè)務(wù)騰飛的起點(diǎn)。
    升級(jí)后的上海高端食品與飲料展、咖啡與茶展，展覽面積將達(dá)到23,000平米，超過450家展商，依托于HDD展20萬平米，萬余名海外買家的規(guī)模，必將成為星級(jí)酒店、高級(jí)餐飲行業(yè)的食品飲料采購的最佳平臺(tái)。
豐富精彩活動(dòng)等您參與 Events

第十屆中國國際百瑞斯塔（咖啡師）競賽總決賽
特殊展區(qū)  The BAR & WINE
中國HOTELEX調(diào)酒師大賽
實(shí)景酒吧秀  The BAR SHOW
意大利手工冰淇淋學(xué)院
與美國膳食協(xié)會(huì)合作舉辦的對未來廚房業(yè)
有前瞻性探索與暢想的“21世紀(jì)未來廚房”
美食與美器中日菜品展示秀
咖啡烘焙演示和課程
哥倫比亞咖啡協(xié)會(huì)高端論壇