煙臺(tái)是中國(guó)近代葡萄酒工業(yè)化發(fā)祥地，葡萄酒釀造已有百余年歷史。1987 年，煙臺(tái)被國(guó)際葡萄及葡萄酒組織（OIV）命名為“國(guó)際葡萄葡萄酒城”，這是迄今為止亞洲唯一獲此稱號(hào)的城市，煙臺(tái)已成為中國(guó)最大的葡萄酒生產(chǎn)基地。

煙臺(tái)國(guó)際葡萄酒博覽會(huì)將集葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)與推廣銷售于一體的國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)專業(yè)化程度最高的展會(huì)平臺(tái)。強(qiáng)調(diào)運(yùn)用現(xiàn)代營(yíng)銷思維，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上、下游資源整合；注重葡萄種植技術(shù)、葡萄酒釀造技術(shù)的推廣應(yīng)用實(shí)效；根據(jù)不同產(chǎn)區(qū)品牌特性，著力提升產(chǎn)品文化價(jià)值，從而提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)軟實(shí)力。目前已成功舉辦了8屆。共有來(lái)自國(guó)內(nèi)外的2000多家企業(yè)參展，其中國(guó)外有來(lái)自南非、法國(guó)、美國(guó)、智利、澳大利亞、意大利、新西蘭、匈牙利等世界葡萄酒主產(chǎn)區(qū)的30 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，國(guó)內(nèi)有來(lái)自寧夏、新疆、河北、吉林、北京等10 多個(gè)市自治區(qū)。