展會信息：
回顧2010
2010中國（上海）國際酒店設備及用品采購交易會在各方面的大力支持下取得圓滿成功，這是一次以上海為龍頭的長三角地區(qū)云集國際最流行最先進的酒店設備及用品交易展示會，是錦江國際集團全力支持下舉辦的第二屆酒店行業(yè)盛會。展會規(guī)模增加了50％，達到了15,000平米，吸引了來自意大利、日本、韓國、美國、法國、荷南、加拿大等24個國家和地區(qū)的200余家國內外企業(yè)參展；吸引了6489人次的專業(yè)觀眾，同比上升了55.42％。同時展會期間的活動也亮點不斷，高峰論壇、閉門采購峰會、新品發(fā)布會、貿易配對區(qū)和樣板房展示區(qū)都已成為HSF獨有的保留節(jié)目，2010年更增加了烹飪體驗區(qū)，現(xiàn)場絕技表演區(qū)等新看點。
展望2011
由亞洲第一全球第十三位的酒店管理集團錦江國際（集團）有限公司鼎力支持的2011中國（上海）國際酒店設備及用品采購交易會2011年將繼續(xù)秉承為酒店餐飲企業(yè)提供籌建、改建及日常運營的一站式服務的宗旨，為專業(yè)采購商和供應商之間提供專業(yè)的采購平臺。與同類題材的展會相比，由于HSF與酒店餐飲管理公司及酒店業(yè)主的淵源，能獲得更多酒店餐飲行業(yè)的一手采購信息，更注重對行業(yè)的設備、產(chǎn)品以及技術的推動，同時對供應商也有更高的產(chǎn)品匹配度和技術水平的要求。預計展會總面積將達到18000平方米，參展企業(yè)將達到500家；預計專業(yè)買家達到15000人次。展會同期還將舉行豐富精彩的現(xiàn)場活動，相信2011中國
（上海）國際酒店設備及用品采購交易會將繼續(xù)帶給大家更多的機遇和商機。
2011年，展會把國際市場的開發(fā)作為了一個重點，年初主辦方和日本最大酒店用品展的主辦單位日本能率協(xié)會達成分享市場信息的戰(zhàn)略合作;同時，又通過錦江國際集團與美國最大的酒店用品展NRA取得聯(lián)系，洽談品牌引進事宜；招商和觀眾組織方面也加強了與歐美酒店管理公司和國際知名酒店用品、設備企業(yè)的溝通，旨在加強國內外酒店和供應商的交流與合作。
2011不容錯過的商機
亞洲酒店巨頭實體支持、各大國際知名酒店支持、各大專業(yè)媒體專題報道、各大經(jīng)銷商，工程商云集、立足長三角，放眼全球
精彩的現(xiàn)場活動
“10+10”閉門峰會、酒店樣板房展示、現(xiàn)場體驗區(qū)、現(xiàn)場體驗區(qū)、買家專區(qū)、高峰論壇