隨著中國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展以及城市化的加速推進(jìn)，本土及國際酒店品牌競相角逐中國市場。同時(shí)，伴隨酒店業(yè)大面積的轉(zhuǎn)型與變革，中檔、精品類酒店的大力開拓，節(jié)能環(huán)保理念的宣傳推廣、智能尖端技術(shù)的廣泛運(yùn)用，都極大促進(jìn)了酒店業(yè)主方、管理方新一輪的采購需求，這也為國內(nèi)外酒店供應(yīng)商提供了新的機(jī)遇。作為業(yè)內(nèi)知名的專業(yè)展會(huì)，“中國（上海）國際酒店設(shè)備及用品采購交易會(huì)”將貼合行業(yè)發(fā)展的新趨勢，為國內(nèi)外星級酒店、連鎖酒店、度假酒村，大型餐飲企業(yè)搭建信息發(fā)布、貿(mào)易合作的平臺(tái)。

自2009年起每年舉辦的“中國（上海）國際酒店設(shè)備及用品采購交易會(huì)”，聯(lián)合眾多中外資酒店管理公司（洲際酒店集團(tuán)、雅高酒店集團(tuán)、萬豪酒店集團(tuán)、希爾頓集團(tuán)、溫德姆集團(tuán)、費(fèi)爾蒙集團(tuán)、金陵集團(tuán)、衡山集團(tuán)、開元集團(tuán)、東湖集團(tuán)、首旅建國、嶺南集團(tuán)等）及各地行業(yè)協(xié)會(huì)，組織大量高端買家并根據(jù)自身酒店發(fā)展及改造需求，了解行業(yè)最新理念、最新技術(shù)，擴(kuò)大集團(tuán)采購規(guī)模及效率。參展企業(yè)中不乏眾多來自國內(nèi)外酒店新建、籌建、改建各個(gè)板塊的頂級供應(yīng)商，眾多知名展商不斷擴(kuò)大參展規(guī)模：聯(lián)通（150平方）、中國電信（113.5平方）、三星（113.5平方）、TOTO（113.5平方）、格雅（113.5平方）、雅蘭（150平方）、金可兒（112平方）、光明集團(tuán)（108平方）等，并且各板塊眾多國內(nèi)外知名酒店設(shè)備及用品專業(yè)供應(yīng)商也積極參與：貝爾、施耐德、AT&T、HP、IBM、NEC、TCL、思科、摩托羅拉、麥克森、艾邦、尊寶、唯寶、科勒、TOTO、高儀、樂家、松下、芙蓉、東洋、星級、高達(dá)、中施、海獅、三浦、內(nèi)野、瑪戈隆特、高淳陶瓷、景德鎮(zhèn)陶瓷、泛亞經(jīng)貿(mào)、鳴海、絲漣、金可兒、雅蘭、斯林百蘭、比特、東興、春暉、湖州升山、新盛、北天鵝、康乃馨、李錦記、太太樂、UCC、王力咖啡、明峰食品、愛茜茜里、靜安面包房等都將各領(lǐng)域最新產(chǎn)品及技術(shù)帶到采購會(huì)現(xiàn)場，得到專業(yè)觀眾的一致好評。經(jīng)過多年來的積淀，HSF已被公認(rèn)為中國乃至全球酒店用品領(lǐng)域中的頂尖品牌大會(huì)。

現(xiàn)今，連鎖加盟和特許經(jīng)營已成為連鎖酒店，尤其是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店業(yè)務(wù)擴(kuò)張的重要途徑。比如：2014年截止2014年第四季度，如家旗下已簽約籌建或在建的酒店數(shù)量為201家，其中加盟店數(shù)量就達(dá)到了173家，其2015年目標(biāo)新增不少于400家酒店，其中加盟店比例為90%。由此可見，連鎖加盟是一種成功的、被公認(rèn)為投入最少的，見效最快的商業(yè)模式，不僅是企業(yè)宣傳品牌形象，擴(kuò)大品牌影響力，招募加盟商的最佳平臺(tái)，也是潛在投資人尋找加盟項(xiàng)目，決定投資方向的高效渠道，可以為轉(zhuǎn)型及創(chuàng)業(yè)人員創(chuàng)造平穩(wěn)、高效的運(yùn)營機(jī)會(huì)。