最具國際化的食品貿(mào)易盛會------SIAL China 2007共有來自海內(nèi)外62個國家和地區(qū)的參展商報名參展，參展團(tuán)規(guī)模較大的是：中國、法國、意大利、美國、西班牙、墨西哥、巴西、土耳其、澳大利亞、馬來西亞、韓國、烏拉圭、越南、加拿大、泰國、日本、德國、阿根廷、印度和智利。其中南非、丹麥、埃及、阿聯(lián)酋、芬蘭、匈牙利、波里尼西亞、捷克、瑞士、敘利亞、塔希提島、烏克蘭等十二個國家是首次參加SIAL CHIAN展。眾多海外展商的加盟，一方面反映了食品貿(mào)易全球化的大趨勢，同時也表明展會在國際上的影響力。
SIAL China 2008參與國家和地區(qū)數(shù)目預(yù)計將突破70個以上。
強(qiáng)大的國際營銷網(wǎng)絡(luò)------愛博展覽集團(tuán)在全球60個國家和地區(qū)形成了自己的展會促銷網(wǎng)絡(luò)（7個代表處、11個子公司以及合作伙伴－法國國際專業(yè)展促進(jìn)會的60家代理公司）。
中國農(nóng)業(yè)部對外經(jīng)濟(jì)合作中心將繼續(xù)組織有關(guān)省、市企業(yè)組成農(nóng)業(yè)專業(yè)展區(qū)。
中國罐頭工業(yè)協(xié)會將繼續(xù)參加SIAL CHINA 2008展會,SIAL為中國罐頭企業(yè)希望進(jìn)入國內(nèi)外市場提供了一個高檔次的交流平臺。
法國愛博展覽集團(tuán) 主辦的“國際健康素食文化專業(yè)展區(qū)”首次亮相SIAL CHINA2005，引起了國內(nèi)外素食類生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的諸多關(guān)注。愛博展覽集團(tuán)繼續(xù)舉辦“國際健康素食文化專業(yè)展區(qū)”，并擴(kuò)大規(guī)模。
SIAL CHINA 與國內(nèi)外多家零售業(yè)巨頭保持著緊密的合作關(guān)系,2007年，中外參展商與家樂福和麥德龍超市的采購經(jīng)理進(jìn)行了750場一對一洽談。
與國際葡萄酒組織和權(quán)威的評酒專業(yè)機(jī)構(gòu)----布魯塞爾世界評酒會合作，舉辦每年一屆的國際葡萄酒及烈性酒品酒會，獲獎產(chǎn)品在展會現(xiàn)場進(jìn)行展示，開展多種推廣活動。
顯著的貿(mào)易效果----參加SIAL China 2007展會的中外參展商均獲得豐碩的貿(mào)易成果，在展會閉幕之前，就有超過60％的參展商已經(jīng)確認(rèn)繼續(xù)參加2008的展會。
來自中國及整個亞洲的專業(yè)買家
SIAL China已成為亞洲高效商務(wù)平臺，吸引了海外，特別是亞洲專業(yè)買家的高度關(guān)注。SIAL China 2007共接待了2,2253名專業(yè)觀眾，其中有15％來自中國大陸之外。2007年，除了中國大陸及港澳臺地區(qū)之外，將有更多亞洲國家組織龐大的采購團(tuán)，包括美國、英國、法國、德國、韓國、日本、泰國、新加坡、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓、印度。
SIAL China 2008專業(yè)觀眾數(shù)量將達(dá)到3,0000人。